คุณแม่ที่มีความชำนาญสามารถประหยัดค่าตู้แช่แข็งได้ 50 ปอนด์ต่อสัปดาห์พร้อมอาหารปรุงสุก 108 มื้อ

Busy Donna Steed เปิดเผยวิธีการที่น่าประทับใจของเธอซึ่งเห็นตู้แช่แข็งของเธอเต็มไปด้วยอาหารช่วยประหยัดเงินได้หลายร้อยปอนด์และทำให้เธอมีเวลาว่างมากมายในตอนเย็น คุณแม่ที่มีการจัดระเบียบขั้นสูงเปิดเผยว่าเธอลดค่าใช้จ่ายในการจับจ่าย 50 ปอนด์ทุกสัปดาห์ในขณะที่เก็บตู้แช่แข็งที่เต็มไปด้วยอาหารที่ปรุงเป็นชุด

Savvy Donna Steed วัย 50 ปีได้โชว์ตู้แช่แข็งที่มีการจัดระเบียบอย่างน่าอัศจรรย์ของเธอและให้รายละเอียดวิธีการลดค่าอาหารและให้เวลาว่างกับตัวเองในตอนเย็น

ตู้แช่แข็งของแม่อเบอร์ดีนที่พลุกพล่านเต็มไปด้วยจานที่ปรุงเป็นชุด ๆ เนื่องจากวิธีการของเธอช่วยลดต้นทุนอาหารของเธอและประหยัดเวลาในตอนเย็นโดยการปรุงอาหารจานโปรดของครอบครัวเพื่อแช่แข็งและใส่ในไมโครเวฟเพื่อรับประทานในภายหลัง

คุณแม่จากเมืองอเบอร์ดีนประเทศสกอตแลนด์ใช้เวลาทั้งสัปดาห์ในการเตรียมอาหารต่างๆก่อนวันคริสต์มาสโดยเติมตู้แช่แข็ง 108 อ่างซึ่งเธอเชื่อว่าจะอยู่ได้นานจอร์จสามีวัย 51 และดีแลนลูกชายวัย 10 ขวบจนถึงเดือนกุมภาพันธ์

Donna ซึ่งเป็นผู้จัดการสายงานภาคสนามขอแนะนำวิธีการที่ชาญฉลาดให้กับพ่อแม่คนอื่น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะเธอสามารถยกระดับขึ้นได้หลังจากทำงานมาทั้งวันและไม่ต้องกังวลกับการทำอาหารเย็น

เธอกล่าวว่า:“ สามีของฉันและฉันทำงานเต็มเวลาและเราเป็นคนงานหลักดังนั้นเราจึงค่อนข้างยุ่งและเมื่อต้องออกจากคุกฉันคิดว่าฉันจะเริ่มทำอาหารเป็นกลุ่ม

“ ฉันชอบจัดระเบียบเป็นชีวิตจิตใจดังนั้นมันจึงสนุกมาก การทำอาหารเป็นงานอดิเรกสำหรับฉันมาโดยตลอดและฉันคิดว่ามันช่วยบำบัดได้ดีทีเดียว

“ ฉันมีเวลาว่างในช่วงคริสต์มาสและปีใหม่ดังนั้นฉันจึงทำอาหารสองสามอย่างวันเว้นวันเพื่อให้ลูกบอลกลิ้ง

“ ฉันมักจะใส่จานหนึ่งจานลงในหม้อหุงช้าหนึ่งจานและอีกจานหนึ่งในเตาอบจากนั้นก็ไม่รู้สึกว่าเป็นงานที่น่าเบื่อ

“ ดูเหมือนจะได้ผลดี แต่จริงๆแล้วไม่ต้องใช้ความพยายามมากขนาดนั้น ในท้ายที่สุดแล้วจะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงต่อวันเท่านั้น

“ ก่อนหน้านี้ฉันมีงบประมาณด้านอาหารประมาณ 80 ปอนด์ต่อสัปดาห์ แต่เมื่อฉันเริ่มทำแบทช์แล้วฉันจะลดลงเหลือประมาณ 30 ปอนด์ต่อสัปดาห์สำหรับพื้นฐานและของเน่าเสีย

“ มันลดขยะด้วยซ้ำเพราะปกติฉันจะซื้อผักแช่แข็งเพราะมันง่ายกว่าที่จะติดตามและมันก็ไม่หายไปแถมยังช่วยให้คุณไม่ร้องไห้เพราะหัวหอมอีกด้วย

“ มันค่อนข้างเสพติดเพราะคุณรู้สึกว่าตัวเองมีระเบียบและมีประสิทธิภาพดังนั้นมันจึงรู้สึกดีมาก – และคุณกำลังทำให้ชีวิตของคุณง่ายขึ้นมาก”

Donna เริ่มต้นเส้นทางการทำอาหารเป็นกลุ่มหลังจากที่เธอเคลียร์โรงรถในบ้านของครอบครัวและซื้อตู้แช่แข็งใหม่ให้ตัวเอง

เธอแนะนำให้สร้างส่วนผสมโดยซื้อไก่ 1 กิโลกรัมหรือเนื้อบดในร้านค้ารายสัปดาห์แต่ละร้านเพื่อรวมต้นทุนไว้ในงบประมาณของคุณและกระจายสิ่งต่างๆออกไป

จากนั้นคุณแม่ใช้เวลาหนึ่งวันในการจดจ่อกับอาหารชุดใดชุดหนึ่งก่อนที่จะตวงอาหารสองมื้อลงในอ่างเพื่อแช่แข็งและวางกองไว้ในช่องแช่แข็ง

Donna กล่าวว่า:“ เป็นเรื่องดีที่จะทำให้ตัวเองมีจังหวะและมุ่งเน้นไปที่อาหารไก่วันหนึ่งจากนั้นก็ทำอาหารอีกจานและในวันถัดไปอาจเป็นวันปลา

“ ฉันทำอาหารสามถึงสี่จานวันเว้นวันและบางครั้งฉันก็ทำกับข้าวหรืออาหารเริ่มต้นเพื่อโยนเข้าช่องแช่แข็งด้วยซึ่งจะทำให้ได้ประมาณห้าหรือหกอ่างสำหรับช่องแช่แข็งในแต่ละครั้ง

“ ช้า แต่แน่นอนตู้แช่แข็งเริ่มเต็มแล้วฉันจึงต้องเอาลิ้นชักออกมาเพื่อให้พอดีกับที่มากขึ้นตอนนี้อ่างมีสองแถวลึกเข้าไปในนั้นและมีอาหารประมาณ 108 รายการ

“ ก่อนที่คุณจะรู้ว่าคุณได้ทำอาหารให้ครอบครัวกินเวลาในเดือนหน้าหรือประมาณนั้น มันยอดเยี่ยมมาก”

Donna สามารถสร้างสูตรอาหารที่ดีขึ้นเป็นกลุ่มและแนะนำการปรุงอาหารที่ปรับเปลี่ยนได้มากขึ้นเช่นแกงกะหรี่ tagine หรือสตูว์

เธอยังใช้แอปเพื่อตรวจสอบตู้แช่แข็งขนาดใหญ่ซึ่งช่วยให้เธอเห็นว่าเธอเหลืออาหารอะไรไว้เพื่อระบุเวลาที่เธออาจต้องทำเซสชันอื่นในครัว

Donna กล่าวเพิ่มเติมว่า“ ฉันคิดว่าชื่อซูเปอร์ฮีโร่ของฉันน่าจะเป็นเหมือน ‘list girl’ เพราะฉันชอบจัดระเบียบทุกอย่างและมีแผนการรับประทานอาหารที่เหมาะสม

“ การทำอาหารเป็นชุดได้เปลี่ยนชีวิตของฉันไปโดยสิ้นเชิงด้วยการประหยัดเวลาพื้นที่เสียและเงิน

“ มันยอดเยี่ยมมากเพราะเมื่อทุกคนกลับบ้านมันเป็นเรื่องของการอุ่นจานอย่างรวดเร็ววางไว้บนโต๊ะจากนั้นก็มีเวลาที่เหลืออยู่กับตัวเองซึ่งเป็นเรื่องดี

“ ฉันมีความสุขมากที่ได้เริ่มทำสิ่งนี้และฉันก็พบว่ามันเหมาะกับฉันจริงๆ ฉันอยากจะแนะนำให้ทุกคน

“ ฉันต้องใช้ช่องแช่แข็งเต็มรูปแบบแล้วและตอนนี้ฉันทำได้แค่ต้มกาต้มน้ำให้เดือดและตุนไว้”

Donna ประหยัดเท่าไร

การประหยัดแบ่ง:

งบประมาณร้านขายอาหารรายสัปดาห์ของ Donna ก่อนการปรุงอาหารเป็นชุด: 80 ปอนด์

งบประมาณร้านอาหารรายสัปดาห์ของ Donna หลังจากทำอาหารเป็นชุด: 30 ปอนด์

ประหยัดเงินได้ 50 ปอนด์ต่อสัปดาห์

ประหยัดเงินได้ 200 ปอนด์ต่อเดือน